 Die Schafmilch ist wegen ihres vorzüglichen Geschmacks und ihrer guten Verdaulichkeit bekannt.
Die Schafmilch überragt mit den Vitaminen und Mineralstoffen alle anderen Milcharten, ausserdem liegt sie mit 79% ungesättigten Fettsäuren im heutigen Ernährungstrend.
Die Schafmilch, ein Heilmittel? Die Orotsäure, welche in der Schafmilch in besonders hohen Mengen vorkommt, spielt physiologisch im menschlichen Körper eine wichtige Rolle. Als Vorstufe von Zellkern-Eiweiss fördert es den Aufbau im jugendlichen Organismus und wirkt regenerierend im älteren. Orotsäure verhindert den Einbau von Fetten in Blutgefässe und verzögert so die Arteriosklerose. Orotsäure kann auch eine Funktion in der Versorgung der Körperzelle mit Magnesium übernehmen. Eine gute Versorgung mit Magnesium ist entscheidend bei der Vorbeugung von Krebs, alters bedingten Gefässveränderungen bei Tuberkolose und Herzinfarkt. Die Schafmilch ist sicher kein Medikament, aber es gibt doch viele Hinweise aus der Ernährungsforschung und Medizin, die den Wert dieser Milch für eine gesundheitsbewusste Ernährung dokumentieren. Gauch's Schafmilch gibt es im der praktischen 1/2 l Flasche |
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Besonders hervorzuheben ist der hohe Gehalt an Vitamin B13 (Orotsäure). Die Forschung hatte die ältesten und rüstigsten Menschen der Erde unter den Schafhirten des Kaukasus, Anatoliens und Bulgarien aufgespürt, untersuchte deren Ernährungsgrundlage und fand sie in Schaffleisch, Schafmilch und deren Produkten.