Teig

500g Ruchmehl
3dl Wasser
½ Hefewürfel
1 Esslöffel Schweinefett
½ Esslöffel Salz
nach belieben getrocknete Kräuter

Hefeteig zubereiten, zugedeckt mind. 1 Stunde aufgehen lassen, er sollte ums doppelte aufgehen.
Teig rechteckig auswallen

Belag

200g Salato fein gewürfelt oder von Hand leicht zerdrückt
½ Dose Mais abgetropfen
1 rote Peperoni fein schneiden
nach belieben frische Kräuter fein schneiden,
ca. 4 El. Ketchup

Alles über den ausgewallten Teig verteilen, nach belieben würzen.
Alles zusammen einrollen. Aus dieser Rolle ca. 4 cm breite Schnecken schneiden und auf ein mit Blechrein belegtes Kuchenblech legen.

Backen: Bei 200° C ca. 30 Minuten backen, evtl. Backofen nicht vorheizen, dafür etwas mehr Backzeit zugeben.